メニューに画像が必要な理由

「あなたが飲食店のメニュー表を見て、
思わず当初予定していなかった料理を注文したくなるポイントは何ですか？」
という質問では

「食欲をそそる写真」

が71％というアンケート結果

写真の撮り方ガイド　飲食店編より

外国人観光客から要望が多かったのは

「写真・イラスト入りのメニュー」
「多言語表示メニュー」

飲食店で注文する際に日本語の文字情報だけで
商品を伝えることは難しく、
外国人観光客は視覚的な情報を必要としています。

訪日外国人旅行者の受入環境整備における国内の多言語対応に関するアンケート」結果より